Description

Ce Croizillon du Chateau les Croisille, est une jolie expression de ce cépage Malbec, sans aucun boisé.
Fruité, ce millésime possède une robe d’une belle intensité, un nez un peu poivré avec une belle minéralité.
Le vin est charnu mais reste élégant. Moins corsé que la majorité des vins de Cahors (seulement 12,5°), il est du coup facilement buvable , même jeune.

Ce vin rouge étant plutôt léger par rapport à un cahors classique, il est très sympa l’été autour d’un barbecue avec des grillades. Il est aussi très agréable avec de l’agneau, du canard ou une andouillette à la moutarde.